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Proyectan una cafetería incluyente con "Amour 21"

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Esta cafetería influyente esta ubicada en el municipio de Guadalupe

INFO7
Por: Ernesto Ochoa

En esta cafetería de una plaza comercial en el municipio de Guadalupe, no solo se sirven las mejores crepas surgidas de la Ciudad de la Luz.

También sus fantásticos empleados le darán una lección de amor a la carta. 

La intención inicial del diseño es dar oportunidades de empleo a personas con diagnóstico de capacidad intelectual.

Karina, es una emprendedora y maestra de francés que se inspiró en su sobrina Melannie, quien padece síndrome down para echar andar un proyecto de inclusión.

Amuor 21, nació el día Mundial del Síndrome Down, el 21 de marzo de 2019 

"Ella mi sobrina de 9 años, Melanie, pensar en su futuro era realmente muy inquietante porque actualmente no hay muchas empresas que los contraten o den oportunidades de trabajo", explicó Karina.

Con ayuda de muchas personas comenzaron a construir y dar color a este proyecto.

Actualmente hay cuatro personas contratadas.

Como en la mayoría de los trabajos pasaron por un proceso de capacitación en la industria de alimentos y bebidas.

Aprendieron a preparar y elaborar las crepas y toda clase postres de raíces francesas. 

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Yorch, esta contento con esta gran oportunidad y recibe a sus clientes con una sonrisa y amabilidad. 

Un equipo de jóvenes le da un toque especial a sus jornadas de trabajo, con dan ritmo a sus crepas y frapes. 

Se trata de crear conciencia, dar oportunidades a jóvenes que puedan ser incluyentes.

Ellos han aprovechado la oportunidad y han conseguido un trabajo digno y remunerado.

Esto es Amour 21.

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